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“カカオの個性”を味わう贅沢。東京発クラフトチョコレート【Minimal（ミニマル）】徹底ガイド

【Minimal（ミニマル）】とは？

Minimal（ミニマル）は、東京発のクラフトチョコレートブランドとして、素材と製法に徹底的にこだわったチョコレート作りを行っている注目のブランドです。

カカオ豆の仕入れから焙煎、製造、販売までを一貫して行う“Bean to Bar（ビーントゥバー）”スタイルを採用し、カカオ本来の風味を最大限に引き出したチョコレートを提供しています。

国内外のメディアにも多数取り上げられ、「チョコレートの新しい楽しみ方」を提案するブランドとして高い評価を受けています。

Minimalは、世界各地のカカオ農園から厳選した豆を仕入れ、焙煎・粉砕・精錬・成形までを自社で行っています。

これにより、産地ごとのカカオの個性や香り、酸味、苦味の違いをそのままチョコレートに表現しています。

基本の板チョコレートは、「カカオ豆」と「砂糖」のみというシンプルな配合。

香料や添加物に頼らず、カカオ本来の味わいを楽しめるのが大きな魅力です。

フルーティーな酸味、ナッツのようなコク、すっきりとした苦味など、産地ごとに異なる風味を楽しめます。

「同じチョコレートでも、こんなに味が違うんだ」と感じられるのがMinimalならではの体験です。

シンプルで上質感のあるパッケージは、ギフトにもぴったり。

誕生日、バレンタイン、記念日、お礼の品など、さまざまなシーンで使いやすいデザインです。

板チョコレートだけでなく、ガトーショコラやクッキー、チョコレート菓子なども展開。

カカオの魅力をいろいろな形で楽しめます。

市販の甘いチョコレートとは違い、カカオの個性をダイレクトに感じられます。

砂糖控えめで、甘さよりも香りやコクを楽しめるため、大人向けのチョコレートとして人気です。

「ちょっといいものを贈りたい」というときに選ばれやすいブランドです。

風味が豊かなので、少しずつ味わうだけでも満足感があります。

カカオ農園との関係性や製造へのこだわりなど、背景を知ることで、より深く楽しめます。

Minimal（ミニマル）は、カカオの個性を大切にした東京発のクラフトチョコレートブランドです。

素材・製法・デザインのすべてにこだわり、「チョコレート＝甘いお菓子」というイメージを良い意味で覆してくれます。

いつものおやつを少しだけ特別にしたいとき、大切な人に想いを伝えたいとき、そんなシーンにぴったりの一品です。

“カカオそのものの魅力”を味わってみたい方は、ぜひ【Minimal】のチョコレートを体験してみてください。

きっと、チョコレートの世界が少し広がるはずです。